Der Zwilling Twin Stone Pro Schleifstein 3000/8000 ist ein perfektes Werkzeug, um Ihre Messer zu schärfen. Ein Schleifstein ist ein Werkzeug, das einfach zu verwenden ist. Sie befeuchten den Stein ein wenig, bevor Sie das Messer dagegen legen, um die Klinge dann hin und her zu bewegen. Verteilen Sie das Gewicht gleichmäßig auf die Schneide und drücken Sie nicht zu fest. Dieser Schleifstein hat zwei Seiten, eine grobere und eine feinere. Beginnen Sie mit der groberen und polieren Sie dann die Schärfe mit der 8000er-Seite.