Zwilling Schleifstahl Keramik ist ein Wetzstahl, mit dem Sie Ihre Messer schärfen können. Im Allgemeinen gibt es drei Arten von Wetzstählen: keramische, Stahl- sowie Diamantwetzstahl. Diamantwetzstahl ist am härtesten und schärft das Messer aggressiver. Der keramische Wetzstahl erzeugt eine unglaublich scharfe Schneide und wird für Messer mit geringerer Härte oder zum Polieren der Schneide nach dem Diamantwetzstahl verwendet. Der Zwilling Schleifstahl Keramik verleiht Ihren Messern in nur wenigen Sekunden neues Leben.