Satake Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl

28cm

Satake Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl von Satake ist aus gehämmertem Kohlenstoffstahl mit einem Griff aus rostfreiem Stahl gefertigt. Eine Kohlenstoffstahlpfanne, die ein Leben lang hält, wenn sie richtig gepflegt wird. Die Pfanne ist vorbehandelt und muss nicht eingebrannt werden. Der Kohlenstoffstahl hält hohen Temperaturen stand und sorgt für eine wirklich gute Bratoberfläche. Kohlenstoffstahlpfannen sind hervorragend für alle Arten des Bratens – Gemüse, Fisch & Fleisch. Sie hält Ofentemperaturen bis zu 250° stand und hat vergleichbare Eigenschaften wie Gusseisen, aber ein deutlich geringeres Gewicht. Sie sind sehr dünn, und der Kohlenstoffstahl bewegt sich bei Erwärmung und Abkühlung, es ist natürlich und normal, dass sich die Pfannen leicht verziehen. Dies beeinträchtigt die guten Eigenschaften nicht.