Der Satake Ame kiritsuke hat eine handgehämmerte Klinge aus fünf Lagen AUS10-Stahl und einen Griff aus kanadischer Lärche, der jedem Messer ein einzigartiges Aussehen verleiht. Die Materialien sowie die lange, schöne Klinge machen das Messer perfekt für lange und durchgehende Schnitte, die Ihnen feine Scheiben von beispielsweise rohem Fisch liefern. Kombinieren Sie es gerne mit den anderen Messern der Ame-Serie, deren Name vom japanischen Wort für Regen inspiriert ist, was das Design der Klinge inspiriert hat.