Das Miyabi 5000MCD Sujihiki Filiermesser macht es einfach, Fisch wie ein Profi zu filieren. Das lange Messerblatt ermöglicht es Ihnen, leicht zwischen Fleisch und Haut zu gelangen, und die scharfe Klinge schneidet durch den Fisch wie durch Butter. Miyabi stellt äußerst hochwertige Messer in Seki, Japan, her. Dieses Messer hat eine Klinge, die aus FC61-Stahl gefertigt ist, was den Stahl rasiermesserscharf macht. Dies ist ein Messer für den Sushi-Profi!