Das Markus Damaskus japanisches Küchenmesser von Markus Aujalay hat eine Klinge, die aus 67 Lagen Stahl aufgebaut ist, die gehämmert und poliert wurden, um ein Messer jenseits des Gewöhnlichen zu schaffen. Der Kern besteht aus einem harten Stahl, der von einem weicheren, rostbeständigeren Stahl umgeben ist, wodurch die Schneide extrem scharf wird. Das Messer wird in einer schönen Geschenkverpackung geliefert.