Mit dem Kai Shun Premier Santoku Messer aus deren Shun Premier Tim Mälzer-Serie sind Sie bereit, sich den meisten Herausforderungen in der Küche zu stellen. Die hohe, leicht gewölbte Klinge von 18 cm ist perfekt zum Schneiden und Hacken von Gemüse sowie Fleisch. Der Griff ist aus laminiertem Pakkaholz aus braunem Walnuss, mit einem schönen und glänzenden Finish. Das Messer hat einen Kern aus hochwertigem VG-10-Stahl sowie 32 Schichten Damaststahl mit einer gehämmerten Oberfläche, was es zu einem sehr attraktiven und vielseitigen Messer macht.