Das Zwilling Pro Filetiermesser ist aus einem Stück rostfreiem Stahl geschmiedet und verfügt über einen sicheren und bequemen Griff. Die dünne und flexible Klinge ermöglicht es Ihnen, nahe am Knochen zu arbeiten oder Fischfilets leicht zu trennen. Die Fasern werden in einem sauberen Schnitt geteilt, so dass Fleisch und Fisch ihre Form behalten.