Signature Küchenmesser

18cm

Das Signature Küchenmesser von Robert Welch ist ein hochwertiges Allzweckmesser mit einem ergonomischen Griff, der mit Delrin® beschichtet ist und eine langlebige und hygienische Oberfläche bietet. Die Messer der Signature-Serie wurden in Zusammenarbeit mit professionellen Köchen entwickelt und haben zahlreiche renommierte Preise für ihr Design gewonnen. Die Schneide der Klinge ist handgeschliffen auf einen Winkel von 15°, eine sogenannte japanische Schleifung, für überragende Schärfe. Dies ist dank des gehärteten Stahls, der für die Signature-Messer verwendet wird, möglich. Die Form der Klinge ermöglicht es Ihnen, mit einer wiegenden Bewegung zu hacken, wodurch das Messer leicht durch das zu hackende Lebensmittel gleitet, egal ob es sich um Fleisch, Gemüse oder Kräuter handelt. Pflegen Sie Ihre Messer und erhalten Sie die hervorragende Schärfe, indem Sie den Signature Messerschleifer desselben Herstellers verwenden, der speziell für den scharfen Schleifwinkel der Signature-Messer ausgelegt ist.