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Morakniv ist eine traditionelle schwedische Marke mit langer Handwerkstradition. Morakniv steht für gute Qualität und solide schwedische Handwerkskunst. Alle Schritte des komplizierten Fertigungsprozesses der Messer finden in der Messerfabrik in Mora im schwedischen Dalarna statt, und wie genau der Härteprozess abläuft, ist ein gut gehütetes Firmengeheimnis. Heute produziert die Fabrik in Mora 7.000 Messerklingen pro Stunde.
Morakniv stellt verschiedene Arten von Messern her, wobei die verschiedenen Typen speziell an den jeweiligen Zweck angepasst sind, sowie die beliebten Steak-Messer von Morakniv. Morakniv stellt aber auch verschiedenes Messerzubehör wie Messertaschen und Messeretuis her.
Die Gegend um Mora in Dalarna hat eine lange Tradition der Messerherstellung, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Das Unternehmen, das heute Morakniv AB heißt, wurde 1891 gegründet, als Frost-Erik Erson das Unternehmen gründete, das zunächst Schlitten und Messer herstellte und verkaufte. Die Messer wurden nach und nach zu einem begehrten Tauschmittel unter Bauernhändlern, welche die Messer dank ihrer Reisen weiter im Land verbreiteten. Schließlich wurden die Messer hauptsächlich an Großhändler und Schießpulver- und Eisenwarenhändler in Europa exportiert.
1912 gründete Krång-Johan Eriksson, der zuvor bei Frost-Erik arbeitete, zusammen mit Lok-Anders Mattsson seine eigene Messerfabrik. In den 1920er und 1930er Jahren gab es in der Gegend mehrere aktive Messerhersteller, die miteinander konkurrierten, während gleichzeitig die Nachfrage weltweit stieg, was bedeutete, dass sich das Messersortiment entwickelte.
Seitdem wurden die beiden Messerfabriken zusammengelegt. 2005 änderte das Unternehmen seinen Namen in Mora of Sweden und seit 2016 heißt das Unternehmen Morakniv AB.
Morakniv fertigt Messer mit Klingen je nach Einsatzgebiet entweder aus Edelstahl, Kohlenstoffstahl oder laminiertem Kohlenstoffstahl an. Die Morakniv Küchenmesser sind alle aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Durch einen geheimen Härteprozess erhalten die Mora-Messer ihre einzigartigen Eigenschaften in Form von Schärfe, Stärke und Flexibilität. Die Klingen der Messer erhalten ihre Form in dem Sie anschließend auf unterschiedliche Weise geschliffen werden, je nachdem, welche Eigenschaften die Messer haben sollen.
Die Moraknive Messer sind dank ihrer hochwertigen Qualität äußerst lange haltbar was sowohl aus wirtschaftlichen als auch aus ökologischen Aspekten wichtig ist. Dank der sorgfältigen Herstellung von Morakniv mit langer Handwerkstradition erhalten Sie mit der Wahl eines Morakniv Messers ein funktionales Messer mit durchdachtem Design und Materialien von höchster Qualität.