Das Kyocera FK Keramik Schälmesser ist ein kleines keramisches Messer, das äußerst leicht ist und seine Schärfe über eine lange Zeit behält. Weitere Vorteile des keramischen Schälmessers sind, dass es nicht rostet und unempfindlich gegenüber Säuren ist. Sehr wenig Wartung ist erforderlich, um das Messer scharf zu halten, zusammen mit einem Diamantwetzstahl.