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So feiern Sie ein traditionelles schwedisches Krebsfest
Was ist ein traditionelles schwedisches Krebsfest?
Das schwedische Krebsfest, auch bekannt als Kräftskiva, ist eine traditionelle Feier, bei der eine Vielzahl an Flusskrebsen gegessen und Unmengen von Schnaps getrunken, lustige Papierhüte getragen und fröhliche Lieder gesungen werden. Sie wollen Ihr eigenes schwedisches Krebsfest veranstalten? Befolgen Sie unsere Tipps und wir versprechen, dass Sie nicht enttäuscht sein werden!
- Tischdekoration mit Inspiration aus dem Meer
- Duftende Handtücher
- Papierhüte zum Selbermachen
- Das festliche Menü
- Getränke zur Begrüßung Ihrer Gäste
- Schnaps und Gesang
Laden Sie Ihre Familie und Freunde zu Ihrer ersten schwedischen Flusskrebs-Party ein und schaffen Sie Ihre eigenen Traditionen, an die man sich gerne erinnert!
1. TISCHDEKORATION MIT INSPIRATION AUS DEM MEER
Ein schwedisches Krebsfest ist eine amüsante Feier, um das Ende des Sommers einzuläuten. Lassen Sie sich daher für Ihre Tischdekoration vom Meer inspirieren. Beginnen Sie mit einer neutralen Basis und schlichtem Porzellan-Geschirr, damit die außergewöhnlichen Details, wie dieser Muschelteller von Byon und die roten Krebse richtig zur Geltung kommen.
Weitere Tipps zur Tisch-Dekoration finden Sie hier!
Die muschelförmigen Teller von Byon sind ein perfektes spielerisches Detail, die ans Meer erinnern.
2. DUFTENDE HANDTÜCHER
Am besten genießen Sie die Flusskrebse mit den Händen, das kann jedoch schnell zu einer schmutzigen Angelegenheit werden. Verwöhnen Sie Ihre Gäste daher mit einem feuchten Handtuch mit zitroniger Note! Befeuchten Sie die Tücher vorher und umwickeln Sie diese mit einer Zitronenscheibe. Legen Sie die Tücher in einen geflochtenen Korb, aus welchem sich Ihre Gäste bedienen können, sobald sie mit dem Essen fertig sind. Es ist ratsam, sich die Hände zuerst mit der Zitrone einzureiben, um den Geruch zu neutralisieren und sich diese anschließend mit dem feuchten Tuch abzuwischen.
Legen Sie feuchte Handtücher in einem Brotkorb bereit, damit sich Ihre Gäste die Hände säubern können.
3. PAPIERHÜTE ZUM SELBERMACHEN
Schwedische Krebsfeste sind eine überaus heitere Veranstaltung und keinesfalls zu ernst zu nehmen! In der Regel werden die Gäste mit lustigen Papierhüten und Schürzen mit Krebsmotiven ausgestattet. Diese sind in Schweden im August überall erhältlich, aber Sie können auch selbst welche basteln und somit eine verspielte Atmosphäre schaffen!
Selbstgemachte Hüte für Ihre Krebsparty sind eine lustige und einfache Ergänzung für Ihren gedeckten Tisch.
Laden Sie Ihre Gäste dazu ein, als lustige Aktivität ihre eigenen Hüte zu basteln!
4. DAS FESTLICHE MENÜ
Für Ihr schwedisches Krebsfest brauchen Sie natürlich eine gute Menge Krebse. Im Allgemeinen servieren die Schweden etwa 500 gr Krebse pro Gast. Zu den Flusskrebsen gibt es in der Regel einen käsigen Västerbottenpaj, frisches, knuspriges Brot und einen leckeren Kartoffelsalat.
Eine Auswahl an Rezepten, zum Beispiel für den Västerbottenpaj und den Kartoffelsalat, finden Sie hier!
Ein klassischer Västerbottenpaj gehört traditionell zu jeder schwedischen Flusskrebs-Party.
5. GETRÄNKE ZUR BEGRÜSSUNG IHRER GÄSTE
Heißen Sie Ihre Gäste mit einem köstlichen Begrüßungscocktail zu Ihrem schwedischen Krebsfest willkommen! Am besten mit einem luxuriösen Glas Prosecco mit einem Schuss Holunderblüte, garniert mit Minze oder einem erfrischenden Cocktail aus Wassermelone und Limette, der mit Prosecco oder Sprudelwasser gemixt werden kann, wenn Ihre Gäste etwas Alkoholfreies bevorzugen.
Diese und weitere sommerliche Cocktail-Rezepte finden Sie hier!
Bieten Sie Ihren Gästen ein herrliches Begrüßungsgetränk, zum Beispiel einen klassischen Gin-Tonic an und servieren Sie diesen in den More Gin & Tonic Gläsern von Orrefors an.
6. SCHNAPS UND GESANG
Wie bei jeder größeren Feier in Schweden wäre ein schwedisches Krebsfest nicht vollständig ohne Schnaps und ein paar Liedern. Die Wahl der Spirituose ist dabei vielfältig und variabel, die Tradition bleibt jedoch stets dieselbe: Zwischen den Gängen wird das Glas erhoben und gemeinsam ein Snapsvisa, ein schwedisches Trinklied, angestimmt. Dieser Vorgang wird anschließend beliebig oft wiederholt – Skål!
Stoßen Sie an und singen Sie eine Strophe Ihres Lieblings-Trinklieds, wahlweise auf Schwedisch oder Deutsch. Für den größtmöglichen Partyspaß können Sie auch gern ein eigenes Trinklied erfinden!
Erheben Sie Ihr Glas, stimmen Sie ein Trinklied an und trinken Sie auf eine gelungene Feier! Wir hoffen, dass wir Sie dazu inspirieren konnten, Ihr eigenes schwedisches Krebsfest zu veranstalten und zu Hause eine neue Tradition zu starten!
Photography: Angeliqa Daldorph ; Styling: Minna Carlsson
