Wie Sie Ihre Bratpfanne richtig säubern – Tipps & Tricks

TIPPS UND TRICKS FÜR ALLE PFANNENTYPEN

• Von Pfanne zu Pfanne kann es aufgrund der verschiedenen Materialien. Unterschiede in der Pflege geben Wir geben Ihnen einige allgemeine Tipps und Tricks, damit Ihre Pfanne viele leckere Koch-Sessions übersteht.
• Der erste essenzielle Tipp und ein häufiger Fehler ist die Verwendung der . Bitte verwenden Sie keine metallenen Gegenstände wie Löffel oder Gabeln in Ihrer Pfanne. Das Kratzen mit dem Metall auf der Oberfläche beschädigt die Beschichtung und somit können giftige Stoffe in Ihr leckeres Gericht geraten. Greifen Sie lieber zu Holz, Plastik oder Silikon für eine Antihaftpfanne, damit Sie Ihre Pfanne nicht zerkratzen.
• Lassen Sie die benutze Pfanne abkühlen, bevor Sie diese abspülen. Wenn Sie dies nicht tun, könnte die Pfanne durch die drastischen und schnellen Temperaturunterschiede Risse bekommen.
• Jedem brennt mal das ein oder andere in die Pfanne ein. Das passiert schnell, kann aber auch einfach behoben werden. Lassen Sie die Pfanne mit dem Eingebrannten abkühlen und füllen Sie dann Wasser in diese, bis das Eingebrannte bedeckt ist. Stellen Sie die Pfanne wieder auf den Herd und erhitzen sie diese leicht. Die Essensreste lösen sich von der Pfanne – falls sich nicht alles komplett löst, nutzen Sie die von uns erwähnten Küchenutensilien vorsichtig, um auch die Reste, die an der Pfanne kleben, zu lösen.
• Ist nach dem Kochen oder Anbraten viel Öl und Fett in der Pfanne übriggeblieben? Nehmen Sie sich ein Papiertuch zur Hand und saugen Sie damit das überschüssige Öl oder Fett auf, bevor Sie das ganze Öl den Abfluss runterspülen.
• Um Ihre Pfanne blitzsauber zu bekommen und Flecken wie Kalk zu entfernen, ist ein wenig Essig ein echter Hausfrauentipp für Edelstahl- oder Kupferpfannen. Einfach ein paar Minuten lang Wasser mit Essig aufkochen und schon verschwinden die Flecken. Ist Ihre Kupferpfanne verfärbt? Reinigen Sie sie mit Essig und Salz und sie wird wie neu aussehen.

WIE SIE UNTERSCHIEDLICHE PFANNEN SÄUBERN

DIE EDELSTAHLPFANNE

Dieser Pfannentyp ist einfacher zu säubern, da er in der Spülmaschine gereinigt werde kann. Sie sollten jedoch beachten, dass Ihre Pfannen über einen noch längeren Zeitraum genutzt werden kann, wenn Sie sie weniger Hitze und Druck aussetzen. Deshalb empfehlen wir, die Pfannen mit der Hand zu spülen. Am besten reinigen Sie die Pfanne mit normalem Spülmittel und falls hartnäckigere Flecken oder eingebrannte Stellen auf der Pfanne sind, verwenden Sie Essig, um diese schonend zu säubern.

ANTIHAFT-PFANNE

Diese Art an Pfanne ist aufgrund ihrer Beschichtung praktisch. Essen brennt langsamer an und nach dem Kochen ist das Reinigen nicht sehr aufwendig. In der Spülmaschine lässt sich dieser Typ an Pfanne gut säubern, aber am besten ist es für Pfannen, sie sorgfältig mit der Hand zu spülen. Vergessen Sie nicht, nur Küchenutensilien aus Holz, Silikon oder Plastik beim Kochen zu verwenden, um die praktische Beschichtung nicht zu beschädigen.

GUSSEISERNE BRATPFANNE

Diese Bratpfanne ist mit einem bestimmten Öl beschichtet. Daher ist es wichtig, diese Pfannenart nur mit warmem Wasser und einem Schwamm oder einer Bürste zu reinigen –verwenden Sie kein Spülmittel. Stellen Sie die gusseiserne Bratpfanne nicht in die Spülmaschine. Wenn Sie hartnäckigere Flecken entdecken, können Sie Stahlwolle oder eine Drahtbürste zum Schrubben verwenden. Nachfolgend zeigen wir Ihnen noch, wie Sie einer gusseisernen Bratpfanne eine neue Beschichtung verleihen können:

1. Waschen Sie Ihre Pfanne mit Spülmittel – dies machen Sie ausnahmsweise, um eine saubere Oberfläche zu bekommen.
2. Lassen Sie die Bratpfanne trocknen und fetten Sie diese mit Öl ein. Erhitzen Sie die Pfanne so lange, bis genug Öl aufgesogen wurde.
3. Wiederholen Sie diese Schritte, bis die Pfanne genug Beschichtung hat und lassen Sie die Pfanne abkühlen. Als letztes können Sie das überschüssige Öl mit einem Papiertuch abwischen.