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Gläser-Leitfaden Teil 3: So finden Sie das passende Cocktailglas
Die Ripple Champanergläser von Ferm Living sind ideal für Martinis geeignet!
FÜNF ARTEN VON COCKTAILGLÄSERN: WELCHES IST DAS RICHTIGE FÜR SIE?
Wussten Sie, dass der erste Cocktail im 19. Jahrhundert in den USA gemixt worden ist? Heutzutage sind Cocktails in jeder Bar zu finden und auch ganz einfach zu Hause zuzubereiten. Sie können sie so einfach oder so kompliziert machen, wie Sie wollen und sie können mit oder ohne Alkohol zubereitet werden. Werfen Sie einen Blick auf unseren praktischen Leitfaden über die verschiedenen Arten von Cocktailgläsern!
1. DAS KLASSISCHE COCKTAILGLAS
Das Glas, das wohl am meisten mit Cocktails in Verbindung gebracht wird, ist das coupe- oder kegelförmige Cocktailglas, auch bekannt als Martiniglas. Das hohe Glas ist für eine Füllmenge von etwa 10-20 cl ausgelegt, da die Getränke in diesen Gläsern nicht auf Eis serviert werden. Das Glas hat einen hohen Stiel mit einem flachen Fuß, sodass Sie den Stiel leicht halten können und das Getränk nicht erhitzen, während Sie das Glas halten. Dieses Cocktailglas ist perfekt für Getränke wie Martini und Cosmopolitan geeignet.
2. DAS GROßZÜGIGE LONGDRINKGLAS
Das Longdrinkglas ist für Getränke gedacht, bei denen eine Spirituose mit einer größeren Menge eines alkoholfreien Getränks wie Limonade oder Saft gemischt wird. Diese Art von Cocktailglas ist normalerweise gerade und schmal, wie das Longdrinkglas Ripple von Ferm Living, kann aber auch hoch und rund sein – das Wichtigste ist, dass ein größeres Volumen an Getränken untergebracht werden kann.
3. DER KLASSISCHE TUMBLER
Tumbler sind nicht nur eine stilvolle Art, einen Cocktail zu servieren, sondern auch sehr vielseitige Gläser, die zu den meisten Spirituosen passen, die auf Eis serviert werden. Ein Tumbler-Glas, wie beispielsweise das Karlevi-Glas von Scandi Living, hat eine leicht gewölbte Form mit einer konisch zulaufenden Öffnung, die den Geschmack des Getränks länger im Glas bewahrt als breite Gläser. Klassische Tumbler haben zudem einen dickeren Boden und sind gerade geformt. Die Perfect Serve Gläser von Spiegelau sind für Whiskey, aber auch für Cocktails geeignet.
4. DAS CHAMPAGNER-COCKTAILGLAS
Champagner oder Prosecco an sich ist bereits köstlich, aber wie wäre es mal meinem einem Champagner-Cocktail? Servieren Sie diese Drinks in einem traditionellen Flötenglas oder einem Coupé. Warum probieren Sie bei Ihrer nächsten Party nicht einmal Prosecco mit einem Spritzer Holunderblütensaft?
5. DAS SHOTGLAS
Wir wissen, dass dies eigentlich kein Cocktailglas ist, aber wir sind sicher, dass Sie sich immer noch fragen, welches das beste Glas für einen Shot ist. Shots werden normalerweise in einem kleinen geraden Glas serviert, das maximal 60 ml fasst, da der Alkoholgehalt höher ist als bei anderen Getränken. Haben Sie sich jemals über den dicken Boden eines Schnapsglases gewundert? Damit das Glas den traditionellen "Schlag" auf den Tisch aushält, wenn Sie "schießen".
Schnapsgläser haben zumeist nur ein Volumen von bis zu 60 ml.
GERÜHRT ODER GESCHÜTTELT?
Wussten Sie, dass ein Cocktail entweder gemischt, gerührt oder geschüttelt werden kann? Beim Mischen eines Drinks werden alle Zutaten in ein kaltes Glas gegeben und gegebenenfalls verrührt. Bei gerührten Getränken werden die Zutaten gekühlt und mit einem Mixer "gerührt". Auf diese Weise wird die Spirituose nicht gemischt, sondern die Eiswürfel werden umherbewegt, um das Getränk zu kühlen. Denken Sie daran, dies nicht im Servierglas zu tun – verwenden Sie ein passendes Glas zum verrühren, damit Sie das schmelzende Wasser abseihen können. Beim Schütteln des Getränks werden die Zutaten mit einem Shaker gekühlt und gemischt, so dass sich eine schaumige Oberfläche bildet. Daher wird diese Methode bevorzugt, wenn das Getränk Fruchtsäfte, Sahne, Eier oder ähnliche Zutaten enthält.
DAS RICHTIGE ZUBEHÖR FÜR IHRE EIGENE BAR
Ein guter Barkeeper braucht gutes Zubehör! Vervollständigen Sie Ihre Hausbar daher am besten mit einer praktischen Karaffee, einem Eiskübel, einem Stößel, der Früchte im Glas zerkleinert, einem stilvollen Flaschenöffner und einem eleganten Shaker, um Ihre Hausbar zu komplettieren! Jetzt sind Sie bereit, beeindruckende Drinks für sich selbst und Ihre Gäste zu mixen und zu aromatisieren!
Jetzt, wo Sie das richtige Cocktailglas haben, brauchen Sie etwas, um es zu füllen. Werfen Sie doch mal einen Blick auf unsere beliebten Cocktailrezepte hier: 5 einfache Sommergetränke, die Sie unbedingt probieren müssen
Lesen Sie auch die anderen Teile unseres Gläser-Leitfadens:
Gläser-Leitfaden Teil 1: So finden Sie das passende Weinglas
Gläser-Leitfaden Teil 2: So finden Sie das passende Bierglas
Photos: Elof Martinsson Angeliqa Daldorph, Design Letters, Catrine Åberg
